카페 메뉴판을 보면 수많은 커피 종류가 적혀 있어 "대체 무슨 차이일까?" 하고 고민해 보신 적 있으신가요? 특히 카페라떼, 카푸치노, 플랫화이트처럼 우유가 들어가는 메뉴들은 모르는 사람이 보면 다 똑같은 '우유 커피'처럼 보이기도 합니다. 하지만 커피의 원액량과 물의 비율, 그리고 우유 거품(밀크폼)의 두께와 질감에 따라 완전히 다른 풍미와 식감을 선사합니다. 오늘은 홈카페 마니아와 커피 초보자 모두를 위해 에스프레소를 기반으로 하는 대표 커피 메뉴 4가지(에스프레소, 아메리카노, 카푸치노, 플랫화이트)의 핵심 차이점과 정확한 레시피 비율을 한눈에 알기 쉽게 총정리해 드립니다. 1. 커피 메뉴의 뿌리: 에스프레소 (Espresso) 핵심 비율: 원두 약 18g~20g ➔ 에스프레소 약 25ml~30m..